Queso y corazones de cereza

  • 1 paquete de galletas Crackets®
  • 1 Taza de queso Oaxaca deshebrado
  • 1 frasco de cerezas en almíbar
Rebana las cerezas por la mitad, colocar queso sobre cada galleta Crackets® y encima pon media cereza.

Crackets® y elotitos

  • 1 paquete de galletas Crackets®
  • 1 lata de granos de elote
  • 1/3 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de crema
  • 1 limón en jugo
  • Chile piquín en polvo
Drena muy bien los granos de elote, mezcla con la mayonesa, la crema, el limón y los granos de elote. Sirve sobre las galletas Crackets® y espolvorea el chile piquín al gusto.

Panela picosito

  • 1 paquete de galletas Crackets®
  • 150 g de queso panela cortado en cubitos
  • 1 lata chica de zanahoritas en vinagre
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Sal y pimienta
Corta el queso panela y las zanahoritas en cubitos y agrega un poco del vinagre de la lata y el perejil y, si es necesario, ponle un poco de sal y pimienta. Sirve sobre las galletas Crackets®.

Bocado de 3 quesos

  • 1 paquete de galletas Crackets®
  • 80 g de queso suizo (o el queso de tu preferencia)
  • 80 g de queso amarillo rebanado
  • 90 g de queso crema
  • Chile del árbol o serrano, verde y rojo en rebanaditas
  • 1 cucharada de cebolla finamente picada
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Sal y pimienta
Mezcla el queso crema con la cebolla y el perejil y sazona con sal y pimienta. Coloca un poco en cada galleta Crackets®, luego una rebanadita de queso suizo o el de tu preferencia y por último un rollito de queso amarillo. Adorna con chile, a tu gusto.

Crackets® con pata

  • 3 tubos de Crackets®
  • 300 g de pata limpia y cocida
  • 1 taza de lechuga, finamente rebanada
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • 3 cucharadas de cebolla picada
  • 1/3 de taza aceite de olivo
  • 4 cucharadas de vinagre
  • 1/3 de pimiento rojo, picado para el adorno
  • Aceite para freír (el necesario)
  • Sal y pimienta al gusto para sazonar
En una sartén, con un poco de aceite, fríe los frijoles. A la pata agrégale cebolla, aceite de olivo, vinagre, cilantro, sal y pimienta. Sazona al gusto. Unta las Crackets® con frijoles, luego agrégale lechuga; por último, agrega la pata y decora con rajitas y pimiento rojo.