Dip de queso con corazones de pimiento

  • 1 paquete de galletas Crackets®
  • 150 g de queso crema
  • 1/4 de crema
  • 1 lata chica de pimientos
  • 3 cucharaditas de cebolla picada
  • 2 ramas de perejil lavado picado
  • Sal al gusto para sazonar
Licúa dos terceras partes de la lata de pimiento con el queso y la cebolla, sazona con sal, agrega el perejil picado y pon todo en un plato hondo pequeño. Pica el resto de los pimientos para formar un corazón en el centro. Acompaña con galletas Crackets® y disfruta.

Bocado de 3 quesos

  • 1 paquete de galletas Crackets®
  • 80 g de queso suizo (o el queso de tu preferencia)
  • 80 g de queso amarillo rebanado
  • 90 g de queso crema
  • Chile del árbol o serrano, verde y rojo en rebanaditas
  • 1 cucharada de cebolla finamente picada
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Sal y pimienta
Mezcla el queso crema con la cebolla y el perejil y sazona con sal y pimienta. Coloca un poco en cada galleta Crackets®, luego una rebanadita de queso suizo o el de tu preferencia y por último un rollito de queso amarillo. Adorna con chile, a tu gusto.

Crackets® con carnitas

  • 2 tubos de Crackets®
  • 1 aguacate en cubos
  • 2 jitomates saladet picados en cubitos
  • 2 tomates verdes picados en cubitos
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 200 g de carnitas de cerdo picadas
  • 2 chiles verdes o más picados al gusto
  • 3 ramas de cilantro finamente picado
  • Sal para sazonar
Aplasta el aguacate con un tenedor y sazónalo con sal. Mezcla el tomate verde, el jitomate, la cebolla picada, el chile y el cilantro; sazona con sal y reserva. Unta en las Crackets® un poco de aguacate, pon las carnitas con un poco de salsa y sirve. También puedes colocar las carnitas en un recipiente y acompañar con aguacate, salsa y Crackets®.

Crackets® calaverita

  • 1 tubo de Crackets®
  • 190 g de queso crema
  • Aceitunas negras, las necesarias
  • 3 cucharadas de cebolla blanca, finamente picada
  • Salsa valentina, al gusto
  • Sal para sazonar
Machacar el queso con la cebolla y con la ayuda de un tenedor, agregar la cantidad de salsa y sazonar al gusto. Cortar las aceitunas en forma de ojos de calavera y hacer palitos finos para la nariz y la boca. Repartir la mezcla sobre las Crackets® en forma ovalada y colocar los ojos, la nariz y la boca; una vez listas, colocar en un plato y servir.

Renos de queso manchego

  • 2 tubos de galletas Crackets®
  • 200 g de queso manchego en rebanadas de medio centímetro de grosor, cortadas en triángulos
  • 1/2 taza de queso crema
  • 1 cucharada de salsa Búfalo o la de preferencia
  • 1 pizca de sal para sazonar
  • 30 pretzels pequeños, cortados a la mitad
  • 10 aceitunas negras, rebanadas para las narices
  • 1 lata chica de pimiento rojo para los ojos, opcional
Mezclar el queso crema con la salsa picante y la sal hasta formar una pastita untable. Colocar en las galletas Crackets® un poco de la mezcla de queso al centro y encima poner el queso cortado en triángulos. En la parte más ancha del triángulo de queso, colocar la mitad de pretzel de cada lado, para simular los cuernos del reno, pegándolos con otro poco de la mezcla de queso crema. Formar la nariz del reno con una aceituna y los ojos con trozos de pimiento. En caso de no usar el pimiento, poner los ojitos con trocitos de aceituna.