Queso de cabra con mermelada

  • 1 paquete de galletas Crackets®
  • 150 g de queso de cabra para untar
  • 1/2 taza de mermelada de durazno o chabacano
  • 2 cucharadas de semillas de chile y trocitos de chile seco
Con un tenedor machaca el queso, colócalo sobre las galletas Crackets® y agrega un poco de mermelada y semillas de chile.

Dip de rajas y queso

  • 1 paquete de galletas Crackets®
  • 3 chiles poblanos congelados
  • 1/4 de cebolla picada
  • 90 g de queso crema
  • Aceite
  • Sal y pimienta
Descongela los chiles y pícalos. En un sartén con un poco de aceite, acitrona la cebolla, agrega el poblano y por último el queso. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Ponlo en un recipiente y adorna con unas rajitas de poblano. Sirve acompañado de galletas Crackets®.

Dulce bocado

  • 1 paquete de galletas Crackets®
  • 150 g de queso fresco
  • 1 taza de mermelada de fresa o la de su preferencia
Machaca el queso con un tenedor y colócalo sobre cada galleta Crackets®. Agrega un poco de mermelada por encima y sirve.

Dip de huesitos con cebolla

  • 1 tubo de Crackets®
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 1 manojito de cebollitas cambray
  • 1 zanahoria limpia y rebanada en tiras finas
  • 1/2 taza de queso crema
  • Sal y pimienta negra, recién molida, al gusto
Licuar la crema y el queso con las cebollas, incluyendo un poco de los tallos tiernos. Sazonar muy bien con sal y licuar de nuevo. Servir en un recipiente blanco, añadir las zanahorias y servir acompañado de las Crackets®.

Dip de corazones de alcachofa y cebollita

  • 1 paquete de galletas Crackets®
  • 1 lata de corazones de alcachofa
  • 3 cebollitas de cambray
  • 1/4 de crema
  • 2 cucharadas de jugo limón
  • 2 cucharadas de mayonesa
Drena los corazones de alcachofa y separa una para adornar. Licúa una parte del corazón con las cebollitas, la crema, la mayonesa y el jugo de limón, sazona con sal y pimienta al gusto. Puedes agregar con una hojita de perejil o perejil picado. Sirva acompañado de galletas Crackets®.